Classici

Gewürztraminer

Trentino DOC

Classici

Gewürztraminer

Trentino DOC

Zona di produzione Coltiviamo questa varietà in Trentino, nelle zone collinari di Faedo e Pressano.

Uve Gewürztraminer

Caratteristiche organolettiche Vino secco e profumato, dalla straordinaria consistenza e morbidezza insieme a un sapore potente, fruttato, inconfondibile.

Grado alcolico 13%

Temperatura di servizio 10-12°C

Winelist Scheda tecnica Bottiglia PNG

Il profumo morbido e avvolgente di rose svela poi una carica aromatica con fragranze fruttate di litchi e maracuja.

Ideale abbinamento con carni bianche in piatti orientali molto speziati, salmone affumicato, preparazioni di cous cous e formaggi erborinati.

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Abbinamenti

Rillettes di merluzzo con crostini all'aglio e origano

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Farinata di ceci con quenelle al formaggio

Chi non conosce la farinata di ceci? E’ una specialità ligure che si prepara appunto con la farina di ceci, acqua e rosmarino e che regala un profumo pazzesco. Farina Lievito e Fantasia ha pensato per noi un abbinamento con Gewürztraminer Mezzacorona.

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2/5

Vellutata di avocado

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3/5

Torta salata di uova e verdure

Avete una parte di impasto di pane o pizza non utilizzato? Non sprecatelo, potete usarlo in maniera alternativa per questa torta salata con uova e verdure.

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4/5

Sfoglia d’autunno

Zucca, mela Gala del Trentino e caprino: il trio perfetto per una sfoglia dal gusto tutto autunnale. E nel calice? Gewürztraminer Trentino DOC, con i suoi profumi intensi e avvolgenti, per un abbinamento che conquista al primo assaggio.

Tempo di preparazione: 15 min
Tempo di riposo: 30 min
Difficoltà: Facile
Questa ricetta è: Vegetariana

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5/5