Maso di Mezzo
Müller Thurgau
Vigneti delle Dolomiti
Maso di Mezzo
Müller Thurgau
Vigneti delle Dolomiti
Anbaugebiet
Die Böden kalkhaltigen und porphyrischen Ursprungs verleihen dem Wein eine elegante Mineralität, die durch die blumigen Aromen der Trauben und die von der Hefe während der Gärung erzeugten Noten gut integriert wird.
Reben
Müller Thurgau
Weinbereitung
Die Trauben werden Ende September geerntet, 5-8 Stunden lang kalt eingemaischt und dann gepresst. Der Most wird nach der natürlichen Kaltentleerung bei niedriger Temperatur vergoren.
Alkoholgehalt
12%
Trinktemperatur
10-12°C
Dieser gute Weinstock war für das Dorf Mezzo sehr wertvoll.
Er wurde oft in großen Zeichnungen dargestellt, um zu zeigen, wie wichtig er für seine Erzeuger war. Sein Wein wurde auch als Seelenheilmittel verwendet.
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Auszeichnungen
