Selezioni
Müller Thurgau 650
Vigneti delle Dolomiti IGT
Selezioni
Müller Thurgau 650
Vigneti delle Dolomiti IGT
Anbaugebiet
Weinberge in Hanglage.
Reben
Müller Thurgau
Organoleptische Eigenschaften
Die Trauben werden zwischen der ersten und zweiten Septemberwoche von Hand gelesen und ausgewählt, entrappt und sanft gepresst, um einen aromatischen und eleganten Most zu gewinnen. Anschließend wird der Grundwein nach der Charmat-Methode unter Zugabe ausgewählter Hefen bei einer Temperatur von 13-14 °C mehrere Tage lang erneut vergoren und schließlich auf der Hefe gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Alkoholgehalt
12%
Trinktemperatur
7-8°C
Spumante aus den besten Müller-Thurgau-Trauben: Boden und Klima verbinden sich zu einem einzigartigen Charakter!
Das hügelige Klima sorgt für eine perfekte aromatische Reifung und den Erhalt einer eleganten, mineralischen Säure.
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