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Teroldego Rotaliano Riserva DOC
Doc
Fra i vini rossi trentini è il più rinomato, tanto da essere definito “vino principe del Trentino”. Il teroldego è una varietà autoctona del Trentino e trova il suo ambiente ideale nella Piana Rotaliana. La Riserva di Teroldego è prodotta solo in grandi annate da uve accuratamente selezionate a mano nelle zone più vocate.
13%
Grado alcolico
16-18°C
Temperatura di servizio
Descrizione
Zona di produzione
Mezzacorona coltiva questa varietà nella Piana Rotaliana, in particolare nelle zone “Fron”, “Rauti”, “Catorzi” e “Sottodossi”.
Varietà e vinificazione
L'uva viene pigiata con separazione dei raspi. Viene effettuata una parziale rimozione dei semi alla quale segue la macerazione delle bucce con frequenti rimontaggi e la fermentazione a temperatura controllata attorno ai 25° C per 12-13 giorni. Minimo 24 mesi di maturazione, di cui 12 in pregiato legno di rovere (Allier e Troncais); affinamento in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche
Vino di colore rosso rubino intenso, presenta un bouquet complesso, caratteristico e che ricorda il profumo di frutta matura con un gradevoli sentori di mirtillo, prugna e ribes rosso, circondati da note speziate derivanti dalla maturazione in legno. Al palato è corposo, pieno, armonico e piacevolmente tannico.
Abbinamenti
Vino di grande carattere, si accompagna bene con bolliti, arrosti di carni rosse, grigliate e formaggi stagionati. Risulta ottimo con i saporiti risotti della tradizione trentina.
Plus
Riconoscimenti
Teroldego Rotaliano Riserva DOC Teroldego Rotaliano Superiore Riserva Berliner Wine Trophy 2023
2023
Berliner Wine Trophy
Teroldego Rotaliano Riserva DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano Riserva 2018 - Gold
2022
Concours Mondial de Bruxelles
Teroldego Rotaliano Riserva DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano Riserva 16 - 93 punti
2020
I migliori vini italiani (Luca Maroni)
Teroldego Rotaliano Riserva DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego riserva 15 - Silver 90pts
2020
Decanter wine awards
Teroldego Rotaliano Riserva DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano Riserva 14 - Silver
2019
Sommelier Wine Awards
Teroldego Rotaliano Riserva DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano Riserva 15 - Gold
2019
International Wine Challenge
Teroldego Rotaliano Riserva DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano Riserva 13 - 92 pts
2018
Decanter World Wine Awards
Teroldego Rotaliano Riserva DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano Riserva 12 - Gold/3
2016
China Wine and Spirits Awards
Teroldego Rotaliano Riserva DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano Riserva 12 - Gold /2
2016
Sommelier Wine Awards 2016
Teroldego Rotaliano Riserva DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano Riserva 12 - Bronze /3
2016
Decanter Wine Awards 2016
Teroldego Rotaliano Riserva DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano Riserva 11 - Corona
2015
Guida Vini Buoni d'Italia
Teroldego Rotaliano Riserva DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano Riserva 11 - Gold
2015
Berliner Wein Trophy
Teroldego Rotaliano Riserva DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano Riserva 12 - Gold
2015
Berliner Wein Trophy
Teroldego Rotaliano Riserva DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano Riserva 12 - Bronze /2
2015
International Wine Challenge
Teroldego Rotaliano Riserva DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano Riserva 10 - Silver
2014
AWC Vienna
Teroldego Rotaliano Riserva DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano Riserva 11 - Silver
2014
Mundus Vini Sommerverkostung
Teroldego Rotaliano Riserva DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano Riserva 10 - Bronze
2014
Japan Wine Challenge
Teroldego Rotaliano Riserva DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano Riserva 10 - SILVER /2
2014
International Wine & Spirit Competition
Teroldego Rotaliano Riserva DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano Riserva 10 - Silver /3
2014
Mundus Vini
Teroldego Rotaliano Riserva DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano Riserva 10 - Silver /4
2014
Berliner Wein Trophy
Teroldego Rotaliano Riserva DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano Riserva 09 - Silver
2013
International Wine & Spirit Competition
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