Classici Premium Collection
Teroldego Rotaliano
Superiore Riserva
Classici Premium Collection
Teroldego Rotaliano
Superiore Riserva
Zona di produzione
Coltiviamo questa varietà in Trentino, nella Piana Rotaliana.
Uve
Teroldego
Vinificazione
L'uva viene pigiata e separata dai raspi. La macerazione delle bucce avviene con frequenti rimontaggi e la fermentazione si svolge a temperatura controllata attorno ai 25°C. Minimo 24 mesi di maturazione, di cui circa 12 in pregiato legno di rovere; affinamento in bottiglia.
Grado alcolico
13%
Temperatura di servizio
16-18°C
Vino dall’intensa fruttuosità e struttura morbida e ampia.
Ideale con stufati, carni rosse arrosto e formaggi stagionati. Usatelo per cucinare un ottimo risotto al Teroldego e poi gustatelo!
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Riconoscimenti
