Nerofino

I CLASSICI I MODERNI CASTEL FIRMIAN RISERVE MONOGRAMMA RISERVE E SELEZIONI TEROLDEGO ROTALIANO SUPERIORE SENZA SOLFITI AGGIUNTI MÜLLER THURGAU SPUMANTE MOSCATO GIALLO SPUMANTE NOVELLO NOS MUSIVUM

Pinot Grigio

DELISA Pinot Grigio Rosé

DINOTTE Red Blend

NOVE PINOT GRIGIO

NOVE PINOT GRIGIO ROSé

Müller Thurgau Superiore

Gewürztraminer Superiore

Teroldego Rotaliano Riserva DOC

FILDIROSE Pinot Grigio Rosé

Teroldego senza solfiti bt scont _0314_G9033.PNG

TEROLDEGO ROTALIANO SUPERIORE SENZA SOLFITI AGGIUNTI

Müller Thurgau Quota 650

moscato giallo new_h975_327061546(1)_G172.png

Moscato Giallo Spumante

Novello

Nos Teroldego Rotaliano DOC Superiore Riserva

Pinot Grigio Trentino Superiore

Müller Thurgau Trentino Superiore

Gewürztraminer Trentino Superiore

Chardonnay Südtirol - Alto Adige

Musivum Marzemino bt scont IMG_0084(0)_G1971.png

Marzemino Trentino Doc Superiore

Teroldego Rotaliano Doc Superiore Riserva

Tutti i vini

Pdf

Scheda Tecnica

SCOPRI I PREMI

Lagrein Riserva

Trentino Doc

Vitigno autoctono del Trentino Alto Adige, è coltivato tra le montagne dolomitiche sin dal XV secolo dove si è adattato in maniera perfetta al clima alpino. I vigneti di Lagrein vengono coltivati dai soci Mezzacorona sulle colline lungo il fiume Adige utilizzando solo la pergola semplice, per favorirne l'esposizione al sole e una maturazione aromatica.

13%

Grado alcolico

16-18^°C

Temperatura di servizio

Caratteristiche

Descrizione

Zona di produzione

Mezzacorona coltiva questa varietà in Trentino, sulle colline lungo la valle dell'Adige.

Varietà e vinificazione

Le uve vengono vinificate secondo la classica tecnica della vinificazione in rosso, alla temperatura di 26°C per 12-13 giorni con aggiunta di lieviti selezionati. Segue la maturazione in legno per 10 mesi in barriques di rovere francese con stagionatura di 3 anni e tostatura leggera. Infine sono necessari altri 12 mesi di affinamento fra acciaio e bottiglia.

Caratteristiche organolettiche

Il clima dolomitico dona profumi di bacche rosse mature come ribes, mora e mirtillo. Si esalta quindi un aroma fruttato e di confettura suadente. Completano il bouquet il delicato tocco di vaniglia e di mandorla derivanti dalla lunga maturazione in legno. Al palato, si presenta robusto, strutturato ma delicato, con un’acidità controllata che rispecchia alla perfezione il clima di origine.

Abbinamenti

Vino dalla forte personalità, si esprime al meglio con antipasti ricchi e speziati a base di salumi e formaggi stagionati. Esalta primi a base di ragù, paste al forno e secondi a base di selvaggina e carni alla brace.

Plus

Riconoscimenti