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Pinot Grigio
Trentino DOC
Vino dalla struttura equilibrata ed elegante, il Pinot Grigio è prodotto esclusivamente con uve coltivate dai soci Mezzacorona in Valle dell'Adige, ai piedi delle Dolomiti.
12,5%
Grado alcolico
10-12°C
Temperatura di servizio
Descrizione
Zona di produzione
Mezzacorona coltiva questa varietà in Trentino, lungo la Valle dell'Adige.
Varietà e vinificazione
Vinificazione tradizionale con breve contatto a freddo sulle bucce per aumentare struttura e ricchezza del vino e successiva fermentazione a temperatura controllata (18-20°C).
Caratteristiche organolettiche
Vino aromatico di colore giallo paglierino, offre aromi fruttati con note floreali di camomilla e una delicata acidità.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, ideale con antipasti, carni bianche e pesce.
Plus
Riconoscimenti
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Wine Enthusiast
Pinot Grigio CASTEL FIRMIAN Pinot Grigio 16 - Silver
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2016
Sommelier Wine Awards 2016
Pinot Grigio CASTEL FIRMIAN Pinot Grigio 15 - Bronze
2016
Decanter Wine Awards 2016
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International Wine and Spirit Competittion
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