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Marzemino

Trentino DOC

Vitigno originario della Carinzia, trova nella Vallagarina, nei vigneti coltivati dai soci Mezzacorona, il terreno più vocato per esprimere la sua fruttuosità distintiva.

12,5%
Grado alcolico
16-18°C
Temperatura di servizio
Descrizione
Zona di produzione
Mezzacorona coltiva questa varietà in una zona particolarmente vocata del Trentino, la Vallagarina.
Varietà e vinificazione
Vinificazione classica “in rosso” con macerazione e fermentazione sulle bucce a temperatura controllata (24-26°C).
Caratteristiche organolettiche
Vino dal colore rosso rubino intenso con orli violacei, offre un gusto armonico con tannini morbidi. La fragranza fruttata si fonde a sentori di viola con ricordi vegetali e mandorlati.
Abbinamenti
Si accompagna con piatti a base di funghi, lasagne, carni bianche e formaggi stagionati