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    Lagrein - CASTEL FIRMIAN
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    Lagrein

    Trentino DOC

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    Vitigno tipico del Trentino Alto Adige, è coltivato dai soci Mezzacorona nella zona della Piana Rotaliana dove esprime al meglio le sue straordinarie potenzialità, l’identità forte e la spiccata personalità.

    13%
    Grado alcolico
    16-18°C
    Temperatura di servizio
    Caratteristiche
    Descrizione
    Zona di produzione
    Mezzacorona coltiva questa varietà in Trentino, nella zona della Piana Rotaliana e nella circostante area di bassa collina.
    Varietà e vinificazione
    Pigiatura con separazione dei raspi. Macerazione delle bucce con frequenti rimontaggi e fermentazione a temperatura controllata (25-26°C). Maturazione in botti di rovere (6-8 mesi).
    Caratteristiche organolettiche
    Vino dal colore rosso rubino, corposo e di carattere, offre intensi aromi di frutti a bacca nera, eucalipto e liquirizia. Delicato nei tannini, si esprime con grande struttura, incisività ed eleganza.
    Abbinamenti
    Si accompagna con salumi, primi piatti tradizionali, arrosti e selvaggina delicata.
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