Castel Firmian
Schiava
Trentino DOC
Castel Firmian
Schiava
Trentino DOC
Zona di produzione
Questa varietà autoctona prospera nei soleggiati vigneti collinari del Trentino, incorniciati dal dolce scorrere dei suoi fiumi.
Di colore rosso rubino chiaro con riflessi rosati, la Schiava è un vino leggero e piacevole, dai profumi di frutta rossa, papavero e mandorla matura. Morbido, con tannini delicati.
Abbinamenti: perfetto per ogni occasione conviviale, si abbina bene a taglieri di salumi e formaggi, carni bianche, formaggi morbidi, insalate e primi piatti dal gusto delicato.
Uve
Schiava
Vinificazione e Caratteristiche
Dopo una soffice pigiatura, il mosto ottenuto da queste delicate uve affronta una breve macerazione sulle bucce. Successivamente, la fermentazione e affinamento avvengono in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata.Di colore rosso rubino chiaro con riflessi rosati, la Schiava è un vino leggero e piacevole, dai profumi di frutta rossa, papavero e mandorla matura. Morbido, con tannini delicati.
Abbinamenti: perfetto per ogni occasione conviviale, si abbina bene a taglieri di salumi e formaggi, carni bianche, formaggi morbidi, insalate e primi piatti dal gusto delicato.
Grado alcolico
11,5%
Temperatura di servizio
14-16°C
In passato le sue viti crescevano appoggiate agli alberi, da cui il nome “Schiava dell’albero”. È un vino leggero e immediato, dai sentori di frutti rossi, papavero e mandorla.
È un vino leggero e immediato, dai sentori di frutti rossi, papavero e mandorla.
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