Premium Collection
Pinot Grigio Riserva
Trentino DOC
Premium Collection
Pinot Grigio Riserva
Trentino DOC
Anbaugebiet
Wir bauen diese Sorte im Trentino, in der Rotaliana-Ebene und entlang des Etschtals an.
Reben
Pinot Grigio
Weinbereitung
Die Trauben werden von Hand gelesen, selektiert, sofort gepresst und kalt mazeriert. Es folgt die sanfte Pressung. Der erste Teil der Gärung findet in Edelstahltanks statt, der zweite Teil in Barriques. Nach der Gärung wird der Wein für mehrere Monate in Barriques ausgebaut.
Alkoholgehalt
13%
Trinktemperatur
10-12°C
Ein Wein von eleganter Frische und harmonischem Aroma.
Seine Komplexität macht ihn zum idealen Begleiter von Gratins, Nudeln mit Steinpilzen, Fisch und weißem Fleisch.
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Auszeichnungen
2024
Premium Collection Pinot Grigio Riserva 2023
The Global Pinot Grigio & Pinot Gris Masters
