Castel Firmian
Pinot Grigio
Trentino DOC
Castel Firmian
Pinot Grigio
Trentino DOC
Anbaugebiet
Wir bauen diese Sorte im Trentino, entlang des Etschtals, an.
Reben
Pinot Grigio
Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung mit kurzem Kontakt auf den Schalen bei kalter Temperatur, um die Struktur und den Reichtum des Weins zu verbessern, gefolgt von einer Gärung bei kontrollierter Temperatur (18-20 °C).
Alkoholgehalt
12,5%
Trinktemperatur
10-12°C
Die Rebsorte Pinot Grigio ist weit gereist und hat im Trentino ihr ideales Terrain gefunden.
Er ist ein typischer Trentiner Wein, der scheinbar schüchtern ist und demjenigen, der ihn zu lieben weiß, unerwartete Aromen offenbart.
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Auszeichnungen
Speiseempfehlungen
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