Castel Firmian
Lagrein Rosato
Trentino DOC
Castel Firmian
Lagrein Rosato
Trentino DOC
Zona di produzione
Cresce sulle vitate colline soleggiate, dove prevalgono suoli ricchi di minerali. Il microclima unico garantisce una perfetta maturazione delle uve.
Di colore rosa chiaro con riflessi ramati. Vivace e fresco, sprigiona profumi di lamponi e more mature, arricchiti da sentori di frutta rossa e accenni agrumati. Il sorso è piacevolmente sapido, elegante e di lunga persistenza.
Abbinamenti: perfetto come aperitivo, ideale con antipasti, primi leggeri, insalate, club sandwich e carni bianche grigliate o al forno.
Uve
Lagrein
Vinificazione
Dopo una pigiatura soffice, il mosto affronta una macerazione pre-fermentativa sulle bucce, seguita dalla fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.Di colore rosa chiaro con riflessi ramati. Vivace e fresco, sprigiona profumi di lamponi e more mature, arricchiti da sentori di frutta rossa e accenni agrumati. Il sorso è piacevolmente sapido, elegante e di lunga persistenza.
Abbinamenti: perfetto come aperitivo, ideale con antipasti, primi leggeri, insalate, club sandwich e carni bianche grigliate o al forno.
Grado alcolico
12%
Temperatura di servizio
10-12°C
Il Lagrein è uno dei vitigni autoctoni più importanti, radicato da secoli nelle colline e vallate del Trentino.
La vinificazione in rosato dà vita a un vino fresco, con vivace acidità, che rispecchia il carattere del territorio alpino. Un rosato in purezza che racconta nel calice fascino ed eleganza.
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