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    Teroldego Rotaliano DOC - RISERVE
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    Teroldego Rotaliano DOC

    Riserva

    Der renommierteste Rotweine des Trentino, weswegen er der „Fürst unter den Weinen des Trentino“ genannt wird. Die Rebsorte Teroldego ist eine autochthone Rebsorte des Trentino. Ihr ideales Anbaugebiet ist die Rotaliana-Ebene. Der Teroledgo Riserva wird nur in großen Jahren aus sorgfältig in den prädestinierten Gebieten angebauten und von Hand sortierten Trauben gekeltert.

    13%
    Alkoholgehalt
    16/18° C
    Trinktemperatur
    Die Eigenschaften
    Beschreibung
    Anbaugebiet
    Die Reben für diesen Mezzacorona wachsen in der Rotaliana-Eben im Trentino, vor allem in den Lagen „Fron“, „Rauti“, „Catorzi“ und „Sottodossi“.
    Sorten und Weinbereitung
    Die Trauben werden gekeltert und entrappt. Die Kerne werden teilweise entfernt. Das Einmaischen erfolgt mit häufigem Umpumpen. Die Gärung verläuft kontrolliert für etwa 12 bis 13 Tage bei einer Temperatur von etwa 25°C. Der Wein reift mindestens 24 Monate, davon 12 in wertvollen Eichenholzfässern (Allier und Troncais). Zum Abschluss reift er dann in der Flasche.
    Organoleptische Eigenschaften
    Satt rubinroter Wein mit einem komplexen, typischen Bouquet von reifer Frucht mit angenehmen Anklängen von Heidelbeeren, Pflaumen und roten Johannisbeeren, begleitet von würzigen Noten, die durch den Ausbau im Holzfass entstehen. Am Gaumen körperreich, voll, harmonisch, mit angenehmem Tannin
    Speise-Wein-Anpassung
    Ein Wein von großem Charakter. Er passt gut zu Kochfleisch, Braten von rotem Fleisch, Grillfleisch und gereiftem Käse. Sehr gut zu herzhaftem Risotto der Trentiner Tradition.
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    Auszeichnungen
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    Teroldego Rotaliano DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano Riserva 16 - 93 punti
    2020 I migliori vini italiani (Luca Maroni)
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    Teroldego Rotaliano DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego riserva 15 - Silver 90pts
    2020 Decanter wine awards
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    Teroldego Rotaliano DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano Riserva 14 - Silver
    2019 Sommelier Wine Awards
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    Teroldego Rotaliano DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano Riserva 15 - Gold
    2019 International Wine Challenge
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    Teroldego Rotaliano DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano Riserva 13 - 92 pts
    2018 Decanter World Wine Awards
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    Teroldego Rotaliano DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano Riserva 12 - Gold/3
    2016 China Wine and Spirits Awards
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    Teroldego Rotaliano DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano Riserva 12 - Gold /2
    2016 Sommelier Wine Awards 2016
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    Teroldego Rotaliano DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano Riserva 12 - Bronze /3
    2016 Decanter Wine Awards 2016
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    Teroldego Rotaliano DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Riserva 11 - Corona
    2015 Guida Vini Buoni d'Italia
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    Teroldego Rotaliano DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano Riserva 12 - Bronze
    2015 Decanter World Wine Awards
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    Teroldego Rotaliano DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano Riserva 11 - Gold
    2015 Berliner Wein Trophy
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    Teroldego Rotaliano DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Riserva 12 - Gold
    2015 Berliner Wein Trophy
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    Teroldego Rotaliano DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Riserva 12 - Bronze/2
    2015 International Wine Challenge
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    Teroldego Rotaliano DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Riserva 10 - Silver
    2014 AWC Vienna
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    Teroldego Rotaliano DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Riserva 11 - Silver
    2014 Mundus Vini Sommerverkostung
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    Teroldego Rotaliano DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Riserva 10 - Bronze
    2014 Japan Wine Challenge
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    Teroldego Rotaliano DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Riserva 10 - Silver /2
    2014 International Wine & Spirit Competition
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    Teroldego Rotaliano DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Riserva 10 - Silver /3
    2014 Mundus Vini
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    Teroldego Rotaliano DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Riserva 10 - Silver /4
    2014 Berliner Wein Trophy
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    Teroldego Rotaliano DOC CASTEL FIRMIAN Teroldego Riserva 09 - Silver
    2013 International Wine & Spirit Competition
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