Teroldego Rotaliano

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Pinot Grigio

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Teroldego Rotaliano Doc

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Teroldego Rotaliano DOC

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Moscato Giallo

Trentino DOC

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Diese aromatische Rebsorte wird von den Genossenschaftswinzern von Mezzacorona im Trentino angebaut. Hier erlaubt das milde Klima des Gardasees die volle Reife der Trauben unter der Sonne und bringt besondere Aromen und Bouquets hervor.

10,5%

Alkoholgehalt

10°/12^°C

Trinktemperatur

Die Eigenschaften

Beschreibung

Anbaugebiet

Die Reben für diesen Mezzacorona wachsen im milden Klima des Gardasees am Fuße der Dolomiten des Trentino.

Sorten und Weinbereitung

Moscato Giallo Trauben ein Teil deren auf der Pflanze natürlich verwelken.Traditionelle Weinbereitung mit kalter Mazeration auf den Schalen und Gärung bei kontrollierter Temperatur um 16-18°C. Die Gärung wird durch Kühlung abgebrochen um das gewünschte natürliche Zuckerniveau zu erreichen.

Organoleptische Eigenschaften

Aromatischer, süßer Wein mit Anklängen von Tropenfrüchten: eine Explosion von sonnengereiften Früchten.

Speise-Wein-Anpassung

Passt gut zu typischen Süßspeisen der Region wie Zelten und Apfelstrudel und zu Trockenobst und Gebäck.

Plus

Auszeichnungen