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    • Lagrein Rosato
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    Lagrein

    Trentino DOC

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    Diese typische Rebsorte der alpinen Regionen wird von den Genossenschaftswinzern von Mezzacorona im Norden des Trentino angebaut, wo ihre ganze Kraft und Reinheit zum Tragen kommt.

    13%
    Alkoholgehalt
    16-18°C
    Trinktemperatur
    Die Eigenschaften
    Beschreibung
    Anbaugebiet
    Die Reben für diesen Mezzacorona wachsen auf der Rotaliana-Ebene und in den Nachbargebieten.
    Sorten und Weinbereitung
    Keltern mit Entfernung der Stiele. Schalenmazeration mit häufigen Umpumpen und Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur (25-26°C). Reifung in Eichenfässern für 6-8 Monaten.
    Organoleptische Eigenschaften
    Rubinroter Wein mit komplexer Struktur und Anklängen von Waldfrüchten.
    Speise-Wein-Anpassung
    Passt zu Wurst und reifem Käse, zu traditionellen Nudel- und Reisgerichten, Braten und Grillfleisch.
    Plus
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