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Merlot
Trentino DOC
Diese internationale Rebsorte ist berühmt für ihre unverwechselbare „Samtigkeit“ und wird von den Winzern von Mezzacorona in den prädestinierten Gebieten des unteren Trentino angebaut, wo die Eleganz und Persönlichkeit der Rebsorte besonders zum Tragen kommt.
13%
Alkoholgehalt
16/18° C
Trinktemperatur
Beschreibung
Anbaugebiet
Mezzacorona baut diese Rebsorte in der Gegend nördlich des Gardasees im Trentino an.
Sorten und Weinbereitung
Traditionelle „Rotkelterung“ auf der Maische (6-7 Tage), Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 26-28°C und kurzer Ausbau auf Holz (6-8 Monate).
Organoleptische Eigenschaften
Wein mit zu Granatrot tendierender Farbe und einem intensivem Bouquet von Waldfrüchten und reifem Obst. Am Gaumen ist er trocken, komplex und mit guter Struktur.
Speise-Wein-Anpassung
Guter Begleiter zu rotem Fleisch, Käse und würzigen Suppen.
Plus
Auszeichnungen
Merlot CASTEL FIRMIAN Merlot 17 - Gold
2019
Sommelier Wine Awards
Merlot CASTEL FIRMIAN Merlot 18 - Silver
2019
Mundus Vini
Merlot CASTEL FIRMIAN Merlot 16 - Gold
2018
Mundus Vini
Merlot CASTEL FIRMIAN Merlot 16 - Silver
2018
The Sommelier Wine Awards
Merlot CASTEL FIRMIAN Merlot 14 - Silver
2016
Mundus Vini
Merlot CASTEL FIRMIAN Merlot 14 - Silver /2
2016
Mundus vini
Merlot CASTEL FIRMIAN Merlot 13 - Bronze
2015
International Wine Challenge
Merlot CASTEL FIRMIAN Merlot 12 - Silver
2014
Concours Mondial de Bruxelles
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