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Nosiola

Trentino DOC

Storico vitigno autoctono del Trentino, da sempre coltivato dai soci Mezzacorona, dà vita ad un vino che esprime al meglio la freschezza climatica del territorio dolomitico. A maturità, le uve raggiungono le tonalità cromatiche della nocciola selvatica, da cui il nome dialettale “nosela”.

12,5%
Grado alcolico
10-12°C
Temperatura di servizio
Descrizione
Zona di produzione
Mezzacorona coltiva questa varietà in maniera diffusa, in Trentino.
Varietà e vinificazione
Vinificazione tradizionale con breve contatto a freddo sulle bucce per aumentare struttura e ricchezza del vino e successiva fermentazione a temperatura controllata (18-20°C).
Caratteristiche organolettiche
Vino dal colore giallo paglierino e dal profumo piacevolmente fruttato con note floreali di camomilla. Al palato si presenta fragrante e con una delicata acidità.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, si apprezza con antipasti, carni bianche e pesce.