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05.10.2018

VETTE DI GUSTO - TRENTINO BARBECUE 2018

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La miglior carne trentina incontra i vini Mezzacorona: la Cantina ospiterà infatti "Vette di Gusto" il Gran Finale della rassegna promossa dall’Associazione Macellai di Montagna che ha organizzato ben 52 gustosi eventi dedicati agli amanti del barbecue in questa estate appena conclusa: Trentino Barbecue, appunto.

L’appuntamento è per domenica 7 ottobre a partire dalle ore 9, quando la Cittadella del Vino aprirà le porte ad amanti delle grigliate e del buon vino. La giornata si svolgerà tra workshop, degustazioni, visite guidate e  intrattenimento bimbi, secondo il seguente programma:

- h 9.00 Apertura cancelli 

- h 9.15 Cantina Storica: Workshop “ConoScienza VS PseudoScienza” con le relazioni dei dott. Assunta Susanna Bramante, Michele Pizzinini, Marina Covelli, Franco Fasoli

- h 11.30 “Aperitivo del giovane macellaio” in abbinamento a Rotari Cuvee28+ Trentodoc h 11.30 Visita guidata gratuita alla cantina Rotari con  tema “ la storia di una bottiglia di Rotari TrentoDoc” ( spiegazione vino base e cuveè, zona tirage e imbottigliamento, Fermentazione in bottiglia, maturazione sui lieviti, remuage e sboccatura ) con passaggio in sicurezza nel cuore della struttura. (Posti limitati su prenotazione 0461-616300 oppure visite@mezzacorona.it) 

- h 12.00 Accensione fuochi: si griglia! Menu degustazione preparato dai Macellai di Montagna abbinato al principe dei vini trentini ,  Castel Firmian Teroldego Riserva 

- h 15.00 Visita guidata gratuita alla cantina Rotari con tema “la storia di una bottiglia di Rotari TrentoDoc” (spiegazione vino base e cuveè, Zona tirage e imbottigliamento, Fermentazione in bottiglia, maturazione sui lieviti, remuage e sboccatura) con passaggio in sicurezza nel cuore della struttura. (Posti limitati su prenotazione 0461-616300 oppure visite@mezzacorona.it)

- h 15.30 “Merenda del macellaio” con degustazione guidata di carne salada in abbinamento a Castel Firmian Teroldego Riserva 

- h 17.00 Chiusura evento

L’ingresso è libero, le degustazioni sono a pagamento.

Vi aspettiamo numerosi!