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23.01.2018

"FAMMI POVERA E TI FARÒ RICCO"

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Sta per concludersi la delicata fase di potatura invernale dei vigneti, cominciata a novembre scorso. La ripresa vegetativa è ancora lontana ma questa è la prima e fondamentale operazione nella preparazione della pianta per la stagione successiva. L’eliminazione dei tralci in eccesso durante il riposo vegetativo limita infatti il carico di gemme sulla vite, aumentandone la resa produttiva e la qualità delle uve.