Moscato Giallo

Trentino DOC

• PRODUKTIONSFLÄCHE

  Der Moscato Giallo wird nur mit Trauben aus den Eigentumsweingütern nördlich vom Gardasee produziert. Dieser aromatische und gefällige Wein kennzeichnet sich durch die intensive gelbe Farbe und ein überwältigtes, starkes und typisches Aroma.

• WEINBEREITUNG

  Moscato Giallo Trauben ein Teil deren auf der Pflanze natürlich verwelken.Traditionelle Weinbereitung mit kalter Mazeration auf den Schalen und Gärung bei kontrollierter Temperatur um 16-18°C. Die Gärung wird durch Kühlung abgebrochen um das gewünschte natürliche Zuckerniveau zu erreichen.

• SERVIERVORSCHLÄGE

  Farbe: starkes StrohgelbBukett: aromatisch mit Noten reifes ObstesGeschmack: intensiv, süß, gefällig mit tropischen Noten reifes Obstes wie gelber Pfirsich und Melone.

• ALKOHOLGEHALT 10,5%

• SERVIEREN

  Passt ausgezeichnet zu typischen Kuchen aus Trentino wie Zelten und Strudel und zu Dörrobst und Teegebäck.

• SERVIERTEMPERATUR 8/10° C